Grily lokomotiva nejsou určitě pro každého, ale využijí je především ti z vás, kteří rádi připravují větší kusy masa a to i ve větším množství. Hodí se samozřejmě i na přípravu dalších pokrmů, které je možné připravovat metodou nepřímého grilování. Jde o metodu grilování s delším časem a nízkou teplotu. Většina grilů lokomotiva není nejvhodnější na přípravu steaků a jiným pokrmů vyžadující přímý žár.